FRANTOIO OLIVENÖLE UND AROMATISIERTE ÖLE
Eingebettet in den Nationalpark Pollino produzieren Frantoio Oleario f.lli Pugliese natives Olivenöl extra mit hohen organoleptischen Eigenschaften.
Mit Leidenschaft und Hingabe werden die besten Oliven ausgewählt, die im Laotischen Flusstal angebaut werden. Dieses Anbaugebiet ist reich an Wasser und verfügt über ein besonderes Mikroklima, das die Qualität dieser kostbaren Frucht, die sich durch einen sehr niedrigen Säuregehalt und einen unverkennbaren Duft auszeichnet, fördert.
Bei der Olivenverarbeitung werden sowohl Maschinen der neuesten Generation als auch aus der Vergangenheit überlieferte Werkzeuge verwendet, wie zum Beispiel Granitmühlen, die eine hohe Extraktionsqualität des Öls garantieren, ohne seine wertvollen phenolischen Bestandteile zu beeinträchtigen.
Alle Bilder © FRANTOIO