ADELSECK -

2020 Pinot Noir Réserve

Auszeichnungen: 90 Punkte, Meiningers Rotweinpreis 2021
91+ Falstaff Verkostung 2022
Der Adelseck Pinot Noir Réserve entwickelt seinen Geschmack in der sonnigsten Südlage des Weingutes Adelseck, dem Münsterer Dautenpflänzer. Die Reben wurzeln tief in dem in dieser Weinbergslage vorherrschenden Devon-Schiefer. Dieser einzigartige Wein wird erzeugt, indem bei der Lese auf selektive Handarbeit gesetzt wird.

Ein Pinot Noir, der seinesgleichen sucht.

HERKUNFT		Nahe, Südlage Münsterer Dautenpflänzer
BODEN		Devon-Schiefer
REBSORTE		Spätburgunder
REIFUNG		6 Monate im Stahltank
ALKOHOLGEHALT		15,5% VOL
GESCHMACK		Die roten, reifen Fruchtaromen erinnern an Kirschen, Kräuter, Nelken und Pfeffer. Rauchig und würzig. Vollmundiger, trockener Abgang mit viel Potenzial.
PASSEND ZU		Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu Wild, Steaks und reifem Hartkäse.
TRINKTEMPERATUR		18° C, möglichst 2 - 3 Stunden vorher dekantieren
INHALT		0,75 L
ALLERGENHINWEIS		enhält Sulfide

Alle Bilder © Weingut Adelseck

ADELSECK -

2020 Weißburgunder -S-

Weißwein Trocken
Auszeichnungen:
Goldener Preis Landesprämierung 2022
Gold AWC Vienna 2022
Der Adelseck Weißburgunder -S- entwickelt seinen Geschmack in den sonnigen Süd/Ostlagen des Weingutes, unter anderem der Sarmsheimer Liebehöll.

Dieser einzigartige Wein wird erzeugt, indem bei der Lese auf selektive Handarbeit gesetzt wird.

Ein ganz besonderer Tropfen, geprägt durch den in dieser Weinbergslage vorherrschenden roten Lößboden.

HERKUNFT		Nahe, Süd/Ost-Lagen, unter anderem der Sarmsheimer Liebehöll
BODEN		Roter Lößboden
REBSORTE		Weißburgunder
REIFUNG		6 Monate im kleinen 300 l-Eichenholzfässchen gereift
ALKOHOLGEHALT		12,5% VOL
GESCHMACK		Im Geschmack kandierte Orangenschalen, zarter Vanille-Duft. Stoffig und mit viel Würze am Gaumen, mit einer kräftigen Struktur. Wie gemacht für kulinarische Begleitungen, vielseitig.
PASSEND ZU		Dieser leckere, trockene Weißwein passt hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten und Spargel.
TRINKTEMPERATUR		8° C
INHALT		0,75 L
ALLERGENHINWEIS		enhält Sulfide

Alle Bilder © Weingut Adelseck

ADELSECK -

2020 Chardonnay -S-
Münsterer Dautenpflänzer

Weißwein Trocken
Auszeichnungen:
Goldene Kammerpreismünze der Landesprämierung 2022

Der Adelseck Chardonnay-S- entwickelt seinen Geschmack in der sonnigsten Südlage des Weingutes, dem Münsterer Dautenpflänzer.
Dieser einzigartige Wein wird erzeugt, indem bei der Lese auf selektive Handarbeit gesetzt wird.

Ein ganz besonderer Tropfen, geprägt durch den in dieser Weinbergslage vorherrschenden Devon-Schiefer mit Lößlehm Mutterboden.

HERKUNFT		Nahe, Südlage, Münsterer Dautenpflänzer
BODEN		Devon-Schiefer mit Lößlehm Mutterboden
REBSORTE		Chardonnay
REIFUNG		Vergoren und 6 Monate im kleinen amerikanischen Eichenholzfässchen gereift
ALKOHOLGEHALT		13 % VOL
GESCHMACK		Der Wein bezaubert durch seinen lebendigen Fruchtcharakter und Anklängen von tropischen Zitrusfrüchten, Pampelmuse und Banane. Untermalt wird der Geschmack vom leichten Vanille-Ton des Eichenholzfässchens. Am Gaumen ist er üppig, gleichermaßen frisch mit schmelzigem Abgang.
PASSEND ZU		Dieser moderat trockene Weißwein passt hervorragend zu Teigwaren, Geflügel und Süßwasserfisch.
TRINKTEMPERATUR		8° C
INHALT		0,75 L
ALLERGENHINWEIS		enhält Sulfide

Alle Bilder © Weingut Adelseck

ADELSECK -

2020 Grauburgunder -S-
Laubenheimer Karthäuser

Weißwein Trocken
Auszeichnungen:
Goldene Kammerpreismünze der Landesprämierung Rheinland-Pfalz 2022

Der Adelseck Grauburgunder-S- entwickelt seinen Geschmack in der sonnigen Südlage, dem Laubenheimer Karthäuser.

Dieser einzigartige Wein wird erzeugt, indem bei der Lese auf selektive Handarbeit gesetzt wird.

Ein ganz besonderer Tropfen, geprägt durch den in dieser Weinbergslage vorherrschenden Porphyrboden.

HERKUNFT		Nahe, Südlage - Laubenheimer Karthäuser
BODEN		Porphyrboden
REBSORTE		Grauburgunder
REIFUNG		Vergoren und 6 Monate im kleinen amerikanischen Eichenholzfässchen gereift
ALKOHOLGEHALT		13,5 % VOL
GESCHMACK		In der Farbe zeigt er sich mit einem brillanten Goldgelb. Das Bukett erinnert an aromatische Trockenfrüchte, wie Aprikosen und Datteln, verfeinert mit vollmundigen Noten von Vanille und Karamell. Üppig und gehaltvoll mit einem grandiosen Abgang.
PASSEND ZU		Dieser trockene Weißwein passt hervorragend zu Pasta, Kalbfleisch und vegetarischen Gerichten.
TRINKTEMPERATUR		8° C
INHALT		0,75 L
ALLERGENHINWEIS		enhält Sulfide

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2020 Riesling
„Alte Reben"

Weißwein Trocken
Auszeichnungen:
91 Punkte VINUM Riesling Champion 2021
90 Punkte Best of Riesling 2022

Der Adelseck Riesling „Alte Reben“ entwickelt seinen Geschmack auf dem Schieferboden der Spitzenlage ddes Weingutes, dem Münsterer Pittersberg.
Der Riesling wurde aus Trauben eines 1987 gepflanzten Weinbergs gekeltet. Ab einem Alter von 25 Jahren nimmt der Ertrag deutlich und kontinuierlich ab. Dadurch werden die Trauben stärker mit Inhaltsstoffen versorgt und weisen ein dichteres und vielschichtiges Aroma auf.

Dieser einzigartige Wein wird erzeugt, indem bei der Lese auf selektive Handarbeit gesetzt wird.

Auf der südlich geneigten Lage wächst ein hochfeiner und rassiger Riesling

HERKUNFT		Nahe, Südlage, Münsterer Pittersberg
BODEN		Schieferboden
REBSORTE		Riesling
REIFUNG		Lagerung und Gärung in gekühlten Edelstahltanks
ALKOHOLGEHALT		13 % VOL
GESCHMACK		Das betont mineralische Aroma des Riesling Trocken „Alte Reben“, nach Schiefer, Grapefruit und Stachelbeeren verrät bereits im Vorfeld einen Riesling internationaler Spitzenklasse. Die Fruchtsäure des Weins wird perfekt in seinen voluminösen Körper eingebunden.
PASSEND ZU		Der Riesling Trocken „Alte Reben“ passt hervorragend zu Meeresfrüchten, Salat und Gemüsegerichten sowie Kalbfleisch.
TRINKTEMPERATUR		8-10° C
INHALT		0,75 L
ALLERGENHINWEIS		enhält Sulfide