Nino Gandolfo - BARONÌA SOPRANA WEIßWEIN IGP TERRE SICILIANE


GANDOLFO - BARONÌA SOPRANA WEIßWEIN IGP TERRE SICILIANE

Die edle weiße Spezialauslese IGP Terre Siciliane ist eine Mischung von einheimischen sizilianischen Trauben aus 70% Zibibbo und 30% Grillo-Trauben, die in einer kleinen Auflage von 3000 Flaschen von Nino Gandolfo hergestellt wurde. Jede Flasche ist nummeriert.

Nach kurzer Gärungszeit und anschließender Reifezeit von 4 Monaten in Eichenfässern mit Bâtonnage (Aufrühren der Hefe) ist das Ergebnis ein erlesener Wein mit einer klaren, leuchtenden Farbe.  

Das elegante Bouquet erinnert an mediterrane Aromen, mit den für die Rebsorte Grillo typischen Zitrusnoten.

Zu gegrilltem Gemüse, und Fisch, Geflügel, Pasta, Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder verschiedenen Käsesorten passt der Baronìa Soprana besonders gut.

Genießen Sie diesem außergewöhnlichen sizilianischen Weißwein in Muße, Sie werden überrascht sein!

 

 

HERKUNFT   Provinz Trapani, Sizilien
KLIMA   Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heisse und windige Sommer
BODEN   Sandig, leicht lehmig, 250 Meter über dem Meeresspiegel
WEINLESE   Traditionell, manuell
REBSORTE    70% Zibibbo, 30% Grillo
JAHRGANG    2018
WEIN-PRÄDIKAT   Terre Siciliane IGP
VINIFIKATION    Traditionell, mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur 
REIFUNG    4 Monate in Eichenfässern mit Bâtonnage
ALKOHOLGEHALT    13% VOL
FARBE    Leuchtend strohgelb
BOUQUET    Mediterrane Aromen mit Zitrusnoten
GESCHMACK    Süße Würze, intensiv mit saftiger Frucht, harmonischer Abgang
PASSEND ZU   Gegrilltem Gemüse und Fisch, Geflügel, Pasta,
Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder verschiedenen Käsesorten
TRINKTEMPERATUR    10 - 12° C
INHALT   0,75 L 
Enthält Sulfite

Nino Gandolfo ANGEBOTE bei EDEKA ROMANO