Nino Gandolfo - CA CATARRATTO WEIßWEIN IGP TERRE SICILIANE


GANDOLFO - BARONÌA CA CATARRATTO WEIßWEIN IGP TERRE SICILIANE

Der CA Catarratto des Weingutes Nino Gandolfo wird aus Catarrato Trauben hergestellt.

Diese Rebsorte wird fast ausschließlich auf Sizilien und in der italienischen Region Kalabrien angebaut und ist die bedeutenste Weißweinsorte Siziliens.

Der strohgelbe, mit grünlichen Reflekten versehene Weißwein weist ein intensives Bouquet mit blumigen und fruchtigen Noten auf.

Der Catarratto eignet sich hervorragend zu gegrilltem Gemüse und Fisch, Geflügel, Pasta, Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder verschiedenen Käsesorten.

Ein sehr gut ausgewogener Wein!

 

 

HERKUNFT   Provinz Trapani, Sizilien
KLIMA   Mittelmeer, milde Winter, begrenzte Niederschläge, sehr heisse und windige Sommer
BODEN   Sandig, leicht lehmig, 250 Meter über dem Meeresspiegel
WEINLESE   Traditionell, manuell
REBSORTE    Catarratto
JAHRGANG   2019
WEIN-PRÄDIKAT   Terre Siciliane IGP
VINIFIKATION    Traditionell, mit Mazeration bei kontrollierter Temperatur 
REIFUNG   Edelstahlfässer
ALKOHOLGEHALT   12,5% VOL
FARBE   Strohgelbe mit grünlichen Reflekten
BOUQUET   Blumig, fruchtig
GESCHMACK   Frisch mit saftiger Frucht, gute Ausgewogenheit
PASSEND ZU   Gegrilltem Gemüse und Fisch, Geflügel, Pasta,
Vorspeisen mit Meeresfrüchten oder verschiedenen Käsesorten
TRINKTEMPERATUR   10 - 12° C
INHALT   0,75 L 

Nino Gandolfo ANGEBOTE bei EDEKA ROMANO